Вторые блюда

Картофельная запеканка с кальмарами

Картофельная запеканка с кальмарами

Ингредиенты: картошка (пюре), кальмар, яйцо, лук, сухарь для панировки, сливочное и растительное масло, сметана, специи и зелень.

Трудно сказать, сколько в мире насчитывается рецептов запеканок, ведь вряд ли кому-то приходило в голову подсчитать все варианты этого популярного блюда. Но одно можно сказать наверняка – больше всего поклонников, пожалуй, насчитывает картофельная запеканка – самый простой, самый доступный и самый вкусный вид. Ее можно подать на завтрак или же приготовить в качестве сытного ужина. Ее можно готовить только из картофеля, а немного пофантазировав – добавить овощи, мясо, рыбу или грибы.

Запечённые котлеты «Ласточкины гнезда»

Запечённые котлеты «Ласточкины гнезда»

Ингредиенты: фарш, хлеб, яйцо, молоко, чеснок и лук, сыр, помидор, специи и соус (майонез + кетчуп).

Есть фарш, но нет желания возиться с приготовлением котлет? Хотите приготовить вкусное и необычное блюдо из стандартного набора ингредиентов? Рекомендуем попробовать рецепт, который прост по своему составу, а также лёгок и быстр в приготовлении – запеченные котлеты «Ласточкины гнезда» с твердым сыром и помидорами! Осторожно: велика вероятность того, что обычные котлеты станут вам казаться пережитком прошлого!

Ленивые котлеты по-киевски

Ленивые котлеты по-киевски

Ингредиенты: куриный фарш, яйца, сухари для панировки, сыр, масло, молоко, белый хлеб.

Не смотря на то, что котлеты по-киевски считаются жемчужиной украинской кухни, мало кто знает, что, в домашних условиях, первозданный рецепт данного блюда претерпел некоторые изменения. Трудолюбивые и экономные украинки решили не растрачивать попусту свои силы и время, поэтому традиционные котлеты жарят лишь по праздникам, а в другие дни готовят их, не менее вкусную, замену – котлеты по-киевски из фарша. Советуем попробовать данный рецепт и вам – ручаемся, вы останетесь довольны!

Холодец из свиной ножки

Холодец из свиной ножки

Ингредиенты: свиная ножка, репчатый лук, морковка, специи.

У кого бы вы ни спросили, какое блюдо является традиционным в их семье – самым желанным, любимым, вкусным, без которого не может состояться ни один праздник – и вы получите ответ: холодец! Так как готовка этого блюда предполагает не только наличие времени и опыта, но и хорошего рецепта, предлагаем вам пополнить свою коллекцию рецептов нашим холодцом из свиной ножки!