Блюда из круп

Молочная каша с пшеном и тыквой «Вкус детства»

Молочная каша с пшеном и тыквой «Вкус детства»

Ингредиенты: молоко, пшенная крупа, тыква, масло сливочное, соль и сахар.

Многие с детства помнят, какой аппетитной и вкусной получается пшенная каша с тыквой на молоке. Нарядное блюдо отлично смотрится на столе, радуя взрослых и малышей. Главное, что оно подходит для здорового питания. Тыква – кладезь всевозможных полезностей, которых часто не хватает нашему рациону, а молочные блюда всегда к месту в детском меню.

Как сварить кукурузу: 6 рецептов приготовления маиса

Как сварить кукурузу: 6 рецептов приготовления маиса

Ингредиенты: кукуруза в початках, соль, приправы, вода или молоко, масло, сметана, мед.

Среди рекомендаций по приготовлению полезной, питательной, сытной пищи рецепт вареной кукурузы – на первом месте. У поклонников мексиканского маиса имеется возможность внести в классический процесс творческих ноток, воспользовавшись секретами национальных кухонь. Достаточно заменить соль сахаром, масло – сметаной, чтобы вкус блюда изменился кардинально.

Каша с рисом и тыквой на молоке, «приправленная» изюмом

Каша с рисом и тыквой на молоке, «приправленная» изюмом

Ингредиенты: белый рис, сладкая тыква, молоко цельное, сливочное масло, сахар, соль, изюм, варенье.

Злаки человеческому организму необходимы – равно как и витамины с минералами, в избытке содержащиеся в овощных культурах. Полезными оказываются крупяные блюда с наполнителями на молоке – например, рисовая каша с тыквой в мультиварке. Такая пища попадает в разряд «полезной гастрономии», подходящей для лечебного, диетического, восстановительного питания, ее можно с успехом готовить для детей.

Пюре из гороха с луковой подливкой в мультиварке

Пюре из гороха с луковой подливкой в мультиварке

Ингредиенты: горох сушеный, растительное масло, репчатый лук, лавровый лист, специи по вкусу.

Блюда из гороха и прочих бобовых можно отведать в самых разных странах – они популярны на Ближнем Востоке и в странах Средиземноморья, в Юго-Восточной Азии и Латинской Америке. В качестве самого простого, но невероятно питательного гарнира для зажаренной баранины или курочки можно сделать гороховое пюре в мультиварке. Умная кухонная машина с приготовлением справится абсолютно самостоятельно, от хозяйки потребуется всего лишь пять минут времени, чтобы подготовить и загрузить ингредиенты. Удобнее не придумаешь!

Рецепт плова в казане с ароматными пряностями и чесноком

Рецепт плова в казане с ароматными пряностями и чесноком

Ингредиенты: говядина (филе), рафинированное масло, морковь, лук, перец (молотый, чили), ароматные специи (куркума, зира), ягоды барбариса, соль.

Приготовление плова не приемлет торопливости и суеты – к созданию этого шедевра следует подходить, вооружившись восточной мудростью и настроившись на погружение в нирвану. Особого упоминания заслуживают не только отборные ингредиенты, но и посуда, которую предстоит использовать. Самым «правильным» оказывается рецепт плова в казане – округлом, массивном, толстостенном, отлично сохраняющем нужную температуру.

Спагетти «Болоньезе» — «хит» итальянской кухни

Спагетти «Болоньезе» — «хит» итальянской кухни

Ингредиенты: паста (спагетти), мясной фарш, томат-паста или пюре из помидоров, сливочное масло, лук, специи, оливковое масло (можно заменить любым растительным), сыр.

Приготовление такого известного блюда, как спагетти «Болоньезе», не вызовет затруднений даже при отсутствии большого кулинарного опыта. Все, что потребуется хозяйке, это посуда с антипригарным покрытием для тушения ингредиентов, желание и время – создание итальянского шедевра занимает от одного до двух часов. Зато результат всегда потрясающий, вкусный, душистый, красивый и удивительно яркий – как солнечное небо Италии.

Рассыпчатый плов: готовим в мультиварке Philips

Рассыпчатый плов: готовим в мультиварке Philips

Ингредиенты: свинина, рис в пакетиках, луковица, морковь, специи, томатный морс или паста, подсолнечное масло.

Во все времена плов был, есть и остается одним из самых популярных блюд мира. В национальных кухнях восточных стран ему отводится самая почетная роль – он может быть и праздничным блюдом, и повседневным. Но при этом плов никогда не надоест, ведь рецептов его приготовления существует так много! Вы при желании всегда сможете добавить этому блюду новых оттенков. Добавим в копилку современный рецепт и расскажем, как приготовить плов в мультиварке.

Гречневая каша с грибами (шампиньонами)

Гречневая каша с грибами (шампиньонами)

Каша: гречневая крупа, соль.

Соус: грибы шампиньоны, луковица, морковь, постное масло, приправы и соль.

3 марта начнется Великий пост. И не смотря на то, что до него осталось еще много времени, тем не менее, уже сейчас можно подыскать рецепты постных блюд, чтобы составить рацион. От таких рецептов, требуется, в общем-то, немного. Они должны быть простыми и быстрыми в приготовлении, а сами блюда должны быть вкусными и максимально сытными. Одним из таких блюд является гречневая каша с грибами. Она соответствует всем требованиям поста, а также может водить и в обычное меню.

Фузилли с куриным филе

Фузилли с куриным филе

Ингредиенты: фузилли разноцветные, куриная грудка, сладкий фиолетовый лук, пармезан, 10%-е сливки, сливочное масло, оливковое масло, перец, соль, приправа из трав.

Этот классический итальянский рецепт обязательно придется по вкусу и взрослым, и детям. Ведь детское меню должно быть не просто максимально вкусным и полезным, но и привлекательным. А разноцветные «спиральки» макарон фузилли выглядят так аппетитно и весело, что детвора будет уплетать это блюдо с нескрываемым удовольствием. Посмотрите, еще и добавки попросят!

Дикий рис с овощами

Дикий рис с овощами

Ингредиенты: овощная смесь, дикий рис, черри, шампиньоны, укроп, лук, растительное масло, специи.

Дикий рис – настоящий кладезь ценных минералов, витаминов и аминокислот, так необходимых для нормального функционирования нашего организма. Полезные свойства дикого риса вознесли его на вершины популярности, как у диетологов, так и у кулинаров. Первые рекомендуют всячески использовать дикий рис для похудения. А вторые предлагают вкусные и питательные рецепты.