Салат «Свежий» с капустой и кукурузой

рецепт салата с капустой и кукурузой

Как известно, с наступлением осени, наступает и пора нехватки витаминов: сезон фруктов и овощей прошёл, а то, что представлено на полках супермаркетов, далеко не всегда, можно назвать овощами и фруктами. По крайней мере, мы уж точно не будем рисковать своим здоровьем ради минутного счастья и не купим арбуз, дыню или безвкусную клубнику!

Вдобавок ко всему, с уходом лета, цены на вышеупомянутые овощи и фрукты, начинают медленно, но верно, взлетать к потолку. Именно поэтому в осенне-зимний период, нашими основными источниками «витаминов» являются «дешёвые и сердитые» белокочанная капуста, а также свежезамороженные и консервированные овощи и фрукты.

Однако откинем фрукты в сторону и сконцентрируемся на овощах, без которых не может состояться приготовление ни одного салата. Если вы, всё-таки, не можете полностью отказаться от свежих огурцов (да, есть такие любители, которым нипочём даже время года!), рекомендуем, не есть их «врознь», а приготовить вкусный и полезный салат свежий, где там также встретятся колбаса, капуста и консервированная кукуруза!

Салат из капусты свежей – это настоящий коктейль витаминов, который в осенне-зимний период станет вашей палочкой-выручалочкой, ведь его можно не только готовить к ужину, но и не стыдно выставить перед гостями и даже на праздничный стол!

Для приготовления «Свежего »салата вам понадобятся такие ингредиенты:

1свежая белокочанная капуста – ¼ небольшого кочана
вареная колбаса – 300 г
консервированная кукуруза – ½ банки (если вы любитель, то можно взять и целую)
огурец – 2 шт.
майонез
соль

Рецепт приготовления салата «Свежий»:

Открываем банку с консервированной кукурузой, высыпаем её содержимое на дуршлаг и ждём, пока с зёрен стечёт вся жидкость.

2Тем временем, пока кукуруза стекает, берём нашу капусту, обираем с неё пару верхних листьев, которые отправляются прямиком в ведро (на них не только оседает всевозможная пыль и грязь, обычно, они бывают немного подпорчены), и начинаем шинковать.

3Переходим к колбасе: если нужно, снимаем с неё шкурку, и нарезаем соломкой средней толщины и длины.

4Теперь очередь огурцов: моем их под проточной водой и также нарезаем соломкой.

5Достаём глубокую тарелку (или миску) и ссыпаем туда огурцы, колбасу, капусту и кукурузу. Солим по вкусу и перемешиваем.

Рецепт приготовления салата «Свежий»И завершающий штрих – заправляем наш салат майонезом.

Желаем вам приятного аппетита!

Копирование этой статьи ЗАПРЕЩЕНО!
loading...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *