Рецепты в мультиварке

Острый суп харчо в мультиварке с ткемали и говядиной

Острый суп харчо в мультиварке с ткемали и говядиной

Ингредиенты: говядина без кости, растительное масло, рис, специи, соусы грузинской кухни (ткемали, хмели-сунели и пр.), лук, ядра грецкого ореха, чеснок.

Удобно, вкусно, просто – суп харчо в мультиварке готовится без усилий со стороны хозяйки. Достаточно подготовить ингредиенты, слегка обжарить мясо и лук, добавить заправку и налить предварительно вскипяченной воды. Дальше электрический кухонный «помощник» справится сам. Останется только разлить аппетитное варево по тарелкам и от души посыпать рубленой зеленью.

Как сварить кукурузу: 6 рецептов приготовления маиса

Как сварить кукурузу: 6 рецептов приготовления маиса

Ингредиенты: молодая кукуруза, вода, смесь специй и соли, сливочное масло или специальные соусы.

Сытный гарнир или полноценное блюдо? Оригинальные рецепты вареной кукурузы подойдут для различных ситуаций. Простой вариант – кочаны, прокипяченные в воде с небольшим количеством соли. Меняя используемые приправы и способы приготовления, можно также подать к столу острый маис по-мексикански, «японскую» пряную кукурузу или початки, щедро приправленные сладковатым сливочным маслом.

Каша с рисом и тыквой на молоке, «приправленная» изюмом

Каша с рисом и тыквой на молоке, «приправленная» изюмом

Ингредиенты: молоко, сахар-песок, мякоть тыквы, масло сливочное (или растительное – по желанию), рис, соль, варенье, изюм без косточек.

У крупяных блюд на молоке масса достоинств и только один недостаток – они так и норовят пригореть или «убежать» во время варки. Огромную помощь способны оказать современные кухонные гаджеты. К примеру, рисовая каша с тыквой в мультиварке получается идеальной консистенции, а ее приготовление обходится без монотонного помешивания. Прекрасный сытный завтрак или нежный ужин для всей семьи сварится за полчаса без всяких усилий со стороны хозяйки.

Лепешки из капусты на кефирном тесте

Лепешки из капусты на кефирном тесте

Ингредиенты: капуста (желательно – пекинская, но можно взять белокочанную), консервированные оливки, лук, специи, морковь, кефир, сода, мука, растительное масло.

Блюда из капусты на Руси были популярны издревле, да и сегодня, в условиях не самой лучшей экологии, могут служить диетической палочкой-выручалочкой. Этот изумительный продукт дарит запас столь необходимых микроэлементов, витаминов, кислот. Осталось только решить, в какой именно форме подать чудо-овощ к столу. Оригинальные капустные лепешки, которые жарятся в мультиварке или на обычной сковороде – отличная закуска на все случаи жизни. Вкусная, сытная и очень простая в приготовлении!

Картофельно-мясная запеканка «Драник» в мультиварке

Картофельно-мясная запеканка «Драник» в мультиварке

Ингредиенты: картофель, репчатый лук, соль, специи, куриные яйца, мука, мясной фарш.

Блюда, которые готовятся с помощью «умной» кухонной техники, пользуются понятной популярностью — они не требуют неотлучного присутствия хозяйки у плиты, оставляя ей время для других домашних хлопот. К примеру, картофельная запеканка в мультиварке делается быстро и помогает приятно разнообразить меню. Отличный вариант для семейного завтрака или приема гостей.

Пюре из гороха с луковой подливкой в мультиварке

Пюре из гороха с луковой подливкой в мультиварке

Ингредиенты: горох сушеный, растительное масло, репчатый лук, лавровый лист, специи по вкусу.

Блюда из гороха и прочих бобовых можно отведать в самых разных странах – они популярны на Ближнем Востоке и в странах Средиземноморья, в Юго-Восточной Азии и Латинской Америке. В качестве самого простого, но невероятно питательного гарнира для зажаренной баранины или курочки можно сделать гороховое пюре в мультиварке. Умная кухонная машина с приготовлением справится абсолютно самостоятельно, от хозяйки потребуется всего лишь пять минут времени, чтобы подготовить и загрузить ингредиенты. Удобнее не придумаешь!

«Ленивая» баница с творогом в сметаной заливке

«Ленивая» баница с творогом в сметаной заливке

Ингредиенты: творог, сметана, яйца, сливочное масло, соль, сахар, армянский лаваш.

Национальные кулинарные традиции отдельных народов подарили миру массу вкусных и полезных блюд, которые давно признаны гурманами за пределами одного региона. Прекрасный пример такого «стирания гастрономических границ» – баница, которую придумали в Болгарии, а готовят сегодня в десятках стран. Если немного упростить рецепт, взяв вместо сырого теста готовый лаваш, этот оригинальный пирог можно за полтора часа сделать на собственной кухне в обычной мультиварке.

Рулька в мультиварке, томленная в чесночно-медовом маринаде

Рулька в мультиварке, томленная в чесночно-медовом маринаде

Ингредиенты: свиная рулька, масло (растительное, рафинированное), мед, горчица, специи (в первую очередь – молотый перец), чеснок.

Многие хозяйки приобретают мультиварку, а потом не знают, что с ней делать – им кажется, что готовить «по старинке» как-то удобнее. Чтобы опровергнуть это заблуждение, имеется множество отличных рецептов. Например, рулька в мультиварке – очень аппетитное и нарядное блюдо, которое не потребует особого кулинарного мастерства или больших усилий. Минимум дополнительных ингредиентов, недолгий подготовительный процесс – и отличное угощение для всей семьи готово!

Суп из рыбной консервы в мультиварке: «заменитель» ухи

Суп из рыбной консервы в мультиварке: «заменитель» ухи

Ингредиенты: рыбные консервы, картофель, рис, морковь, репчатый лук, специи.

Диетологи убеждены – первые блюда необходимы для здоровья человека. Особенно, если речь идет о детском питании. Один из самых простых и доступных вариантов – суп из рыбной консервы, который желательно подавать к столу хотя бы раз в неделю. Он поможет снабдить организм наиболее важными кислотами и микроэлементами, подарит «запас прочности», энергию – и просто порадует великолепным вкусом.

Кабачковая запеканка в мультиварке с фасолью и помидорами

Кабачковая запеканка в мультиварке с фасолью и помидорами

Ингредиенты: помидоры, кабачки, морковь, лук, консервированная фасоль, сметана, куриные яйца, сыр, специи, растительное масло.

Из кабачков можно приготовить очень много восхитительных сытных блюд, которые считаются диетическими. Если возникает желание создать что-то оригинальное, но при этом несложное в исполнении, стоит сделать кабачковую запеканку в мультиварке. Рецепт этого блюда позволяет чудо-технике продемонстрировать свои возможности – готовая запеканка не только нежна и вкусна, она еще и выглядит потрясающе. Горячая или остывшая, похожая на ароматный пирог или разрезанная на порционные кусочки, запеканка из фасоли и кабачков окажется «гвоздем кулинарной программы».