Первые блюда

  • Суп с консервированной килькой в томате: «уха» по-студенчески

Салаты

Салат из свинины, горошка и сыра

Салат из свинины, горошка и сыра

Ингредиенты: нежирная свинина, куриные яйца, банка горошка, репчатый лук, специи, сыр, майонез.

Если привычные салаты надоели, стоит попробовать что-нибудь новенькое. Например, блюдо из отварного мяса и яиц с консервированным горошком. Сливочную нежность ему придают майонез и тертый сыр. Ингредиенты, требующие термической обработки, можно приготовить заранее, чтобы использовать в течение пары дней по необходимости. Нарезка и сборка салата занимает каких-то десять минут.

Вторые блюда

Минтай с картошкой в духовке

Минтай с картошкой в духовке

Ингредиенты: филе минтая, постное масло, яйца, картофель, молоко, специи по вкусу.

Приготовить минтай с картошкой в духовке можно за час – это идеальное решение для обеда «на скорую руку». Достаточно почистить и нарезать ингредиенты, припустить на сковороде, а затем переместить на противень и довести до готовности в духовом шкафу. Эксперименты приветствуются – рецепт можно разнообразить зеленью и специями.

Готовим на зиму

  • Маринованные груши на зиму: топ-2 рецепта

Выпечка

Заварное тесто для воздушных эклеров

Заварное тесто для воздушных эклеров

Ингредиенты: вода, сливочное масло, яйца, пшеничная мука.

Приготовить заварное тесто для эклеров под силу каждому кулинару, главное – не сомневаться в себе и не отступать от четкого алгоритма. Продуктов требуется минимум, времени на действо уходит немного. Испеченные полуфабрикаты можно наполнить сладким масляным кремом, джемом, взбитыми сливками.

Закуски

Как засолить сало с чесноком дома за 3 дня?

Как засолить сало с чесноком дома за 3 дня?

Ингредиенты: сало сырое (обычное или подчеревок), перец молотый, поваренная соль, чеснок.

Думаете, как засолить сало в домашних условиях с чесноком? Можете не сомневаться – сложностей рецепт не предполагает. Процесс займет от силы двадцать минут, а к употреблению сало будет готово через три дня. При этом продукт получится сочным, ароматным, без лишней солевой корки, с тонким привкусом черного перца и свежего чеснока.

Десерты

  • Домашняя гранола с медом и яблочным пюре. Рецепт с фото

Рецепты в мультварке

Острый суп харчо в мультиварке с ткемали и говядиной

Острый суп харчо в мультиварке с ткемали и говядиной

Ингредиенты: мясо (по классическому рецепту – мякоть говядины), соус ткемали, репчатый лук, грузинские приправы, чеснок, рис, грецкие орехи, масло растительное.

Нет нужды изучать секреты грузинской кулинарии, чтобы приготовить суп харчо в мультиварке. Чудо-прибор обеспечивает нужный температурный режим, при котором из доступного набора продуктов получается изумительное «ресторанное» блюдо. Затраты времени – около двух часов, однако стоять у плиты не требуется. Мультиварка справится с задачей практически самостоятельно!

Соусы

Напитки

  • Клюквенно-малиновая настойка на водке

"Едана" - лучшие кулинарные рецепты с фото

Момент, когда человек впервые смешал между собой два ингредиента и получил что-то новое, можно считать рождением кулинарии. Историки утверждают, что произошло это еще задолго до тех времен, когда люди научились добывать огонь.

С тех пор немало воды утекло, и кулинария, пройдя множество этапов своего развития, вобрав в себя самое лучшее, что только можно было представить, сейчас с полным правом может называться одним из видов искусства. Да, по сути, она и есть искусство – ведь умение готовить вкусно, интересно, с фантазией – редкий дар, им обладают только избранные. А имена титулованных поваров известны нам не хуже имен знаменитостей из шоу-бизнеса.

А что же все мы? Дилетанты, которым даже не стоит развивать свои кулинарные навыки?

Вовсе нет. Постоянным обучением, поисками новых интересных блюд мы тоже совершенствуемся, развиваемся, превращаясь из подмастерьев в настоящих маэстро кулинарного дела. И не важно, что готовим мы всего лишь для узкого круга людей – родных и друзей. Они вне меньшей степени оценят наши старания даже в таком банальном и скучном вопросе, что приготовить на завтрак или ужин. И поэтому мы можем сотворить шедевр не хуже какого-нибудь именитого повара.

У наших бабушек и мам под рукой всегда была какая-нибудь кулинарная «библия» вроде известной всем «Книги о вкусной и здоровой пищи», а также заветный блокнотик с рецептами, записанными у коллег, подружек и соседей.

У нас же есть интернет и замечательный сайт Едана. Здесь собрана настоящая сокровищница самых разных рецептов – от простых и всем известных до изысканных и даже экзотических, снабженных качественными фотографиями и подробными описаниями. Для удобства все блюда распределены строго по категориям. Благодаря такому интерфейсу на поиски нужного рецепта не придется тратить много времени.

Почему пошаговые кулинарные рецепты с фото так популярны? По ним действительно удобно готовить. Во-первых, весь технологический процесс подробно объясняется, буквально раскладывается по полочкам. Во-вторых, прилагаемые фото позволяют получить наглядное представление о том, каким будет конечный результат.

Поэтому колдовать на кухне, используя наши пошаговые кулинарные рецепты с фото, будет легко и просто как опытным хозяйкам, так и начинающим. И даже далекие от кухни представители сильной половины человечества смогут найти здесь для себя что-то интересное, ведь известно, что мужчины – лучшие кулинары, и именно среди них больше всего известных всему миру поваров.

Для заботливых мам, сталкивающихся с проблемой кормления привередливых чад, на Едане есть специальный раздел «Блюда для детей» – с вкусными и полезными рецептами первых, вторых блюд. Кроме того, и малышей, и взрослых, несомненно, порадуют рецепты вкуснейшей выпечки и десертов.

На носу праздник? Заходите на Едану – здесь в огромном количестве собраны вкуснейшие и изысканные кулинарные рецепты с фото. Приготовленные по ним блюда станут настоящим украшением для праздничного стола.

Хозяйкам, идущим в ногу со временем и активно пользующимся различной кухонной техникой, несомненно, пригодятся рецепты блюд, которые готовятся в мультиварке. Их польза несомненна – получается не только вкусно и полезно, но и быстро, что не может не радовать.

Словом, на Едане мы рады приветствовать и тех, кто любит вкусно поесть, и тех, кто любит проводить время на кухне, экспериментировать или только делает первые шаги в этом направлении!